生野菜食・１４の生理的効能とは？

生野菜食法はどのようにして１４の生理的効能が現れるのでしょうか？

I would like to be healthy！

■生野菜食・１４の生理的効能とは？■

前回は生野菜食のダイエットと他のダイエット法と異なる点を４つぐらい

紹介しました。

そして、生野菜食を実践している方の話も聞いてみました

それでは、今回は「超健康法」の生野菜食法は、どのようにして

このような効果が現れるのかをまとめてみます。

１、太陽光線のエネルギーを利用できる。

　太陽光線のエネルギーが生命の根源です。
　
　生野菜は太陽光線によって合成された物質（たとえば葉緑素など）を
　
　多量に含んでいますから太陽光線を間接的に利用することになります。

２、大地の栄養分を充分に利用できる。

　人体で生理上重要な役割を果たす無機塩類は、野菜が主として大地の
　
　なかから取り入れたものです。
　
　朝鮮人参が効能があるというのも、無機塩類を豊富に含んでいるからなのです。
　
　ところが、野菜を調理したり、火食したりすると、野菜の中の無機塩類は、
　
　煮汁などの中に流出してしまいます。
　
　大地の中の無機塩類は生野菜食によって初めて利用できるのです。

３、ビタミン類を損なわすことなく、充分に摂取できる。

　野菜の含有率の多いものは野菜と果物です。
　
　人体にとって最も重要なビタミンＣは極めて熱に弱く、
　
　火を通すと大部分が破壊されてしまいます。
　
　普通の沸騰では、果物では５０％滅、キャベツでは１０分の１から２０分の１に減り、
　
　ホウレンソウでは４０分の１に減少するといわれています。
　
　ビタミンＤとＥは熱に強いので破壊されませんが、
　
　ビタミンＡとＢはある程度破壊されます。

　生野菜食は、ビタミンＣをはじめとするすべてのビタミン類をそのまま
　
　摂取することができるのです。

４、食塩の含有量が少ない。

　食塩の含有量が少ないので、粘膜の炎症を消す作用があります。

５、アルカリ性食品を摂取することができる。

　野菜はアルカリ性食品ですから、体液をアルカリ性化することができます。

６、タンパク質や脂質を最小限に制限できる。

７、多量の水分を含んでいる。

８、触媒作用の強い、新陳代謝に役立つ酵素を摂取できる。

９、５種類以上の野菜は、栄養上各野菜の欠点を補ってくれる。

１０、腸の活動が鼓舞される。

　植物繊維が多いので、腸を刺激して腸の運動が亢進しますから、
　
　常習便秘の人も生野菜食によって治ってしまいます。

１１、生野菜食によって細胞が一新される。

　身体全体が若返り、また体質が改善できるのです。

１２、少量食べても満腹感を得ることができる。

　肥満した人がやせるためには、もっとも効果的なのです。

１３、動静脈グローミューを賦活させ、補修・強化して、
　　　全身の血液循環を完全にすることができる。

１４、生野菜食は有機蓚酸の補給源。

　　蓚酸は野菜や野草に豊富に含まれていますが、
　　
　火で熱を加えて煮たり、煎じたりしたら、すべて無機蓚酸（死んだ蓚酸）に変化します。
　　
　無機蓚酸は体内でカルシウムと結合すると蓚酸石灰となって、結石の原因になります。
　　
　また、硝酸石灰は、血管については動脈硬化症の原因ともなり、
　　
　関節や筋肉痛に貯留しては関節リウマチ、筋肉リウマチの原料となります。
　　
　さらに、蓚酸は体内で分解すると、炭酸ガスと水と一酸化炭素に変わり、
　　
　この一酸化炭素はガンの原因となります。

　　
　これとは反対に生野菜に含まれていて熱処理を加えられていない
　　
　蓚酸（有機蓚酸・生きた蓚酸）は、胃腸、膀胱、尿道、気管支などに
　　
　活力を与えてくれるので、便通がよくなり、排尿も快適となり、全身が若返るのです。
　　
　それだけではなく、有機蓚酸は体内ではビタミンＣに変化するので、
　　
　人体にとっては極めて有益なのです。
　　
　煮た野菜や煎じた野菜は有害ですが、
　　
　生野菜は有機蓚酸の補給源として効果があるのです。

生野菜食は、以上のような生理的効果によって、健康の維持だけでなく、

疫病の予防や治療にも効果を現わすことができます♪

次回は「生野菜食の低カロリーで大丈夫か？」で、

実際に生野菜食を始めようと思い立っても、何かしら不安になることがあると思います。

タンパク質も脂肪もほとんど摂らない超低カロリーで大丈夫なのかという

心配はもっともですが・・・？

◇「生野菜食の超低カロリーで大丈夫か？」につづく。

◇「生野菜食健康ダイエットの特長とは？」にもどる。

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